海博會期間,意大利知名設(shè)計師馬天尼、原優(yōu)衣庫中國區(qū)總裁小谷寬來到了泉州,于是在泉州地域上,第一次有了大師參與的國際買手論壇。事實上,閩地早有服裝買手且不在少數(shù),只是因為往往被誤解為“抄版”而鮮少提及。
然而,當(dāng)庫存洶涌來襲,服裝品牌零售化被加快推進。零售時代下,買手這一群體的春天到來!
買手“本土化”
米蘭的Iceberg、巴黎的Kenzo、Miharayasuhiro,從4月5日到15日,吳太勛馬不停蹄地在各國采風(fēng),總是收拾得時尚、體面,看一場又一場的時裝大秀,他遞出去的名片上寫著:瑪卡西尼廣州研發(fā)設(shè)計部總監(jiān),而他的另一個身份則是一個職業(yè)買手。
在世界各國的時尚秀場上,收集最新、最潮的潮流趨勢,在世界各地的商場、時裝店里,采購能夠啟發(fā)靈感、預(yù)判流行的樣衣,這就是他工作的一部分,隨著每季新鮮出爐的流行趨勢,周而復(fù)始。
作為買手,有著這樣看似光鮮的生活、看似時尚的工作,吳太勛卻更愿意說自己是品牌研發(fā)設(shè)計部總監(jiān)。因為,長久以來,在外界看來,由于國內(nèi)品牌的整體設(shè)計能力較薄弱,所以,國內(nèi)品牌對國際流行趨勢的追逐,往往被理解為“抄版”;而在業(yè)內(nèi)看來,由于早前缺乏行業(yè)土壤,“事實上,國內(nèi)至今也還沒有真正的買手”,“十佳”設(shè)計師惠文龍在本次國際買手論壇上并不諱言。
惠文龍介紹,買手分為商場買手與品牌買手,吳太勛等面臨的正是作為品牌買手的尷尬。事實上,閩派品牌的職業(yè)買手早已有之,從七匹狼、利郎等國內(nèi)一線的商務(wù)休閑男裝,到瑪卡西尼、狼道等時尚休閑男裝,再到諾奇等“快時尚”品牌,買手作為產(chǎn)品研發(fā)中的重要一部分存在著。
在國際上已經(jīng)存在了五十多年歷史的買手,在閩派,乃至國內(nèi)有著本土化的演繹。
事實上,閩派服裝采用“設(shè)計+買手”型的開發(fā)模式其實由來已久。業(yè)內(nèi)人士舒先生介紹,閩派服裝多數(shù)只擅長茄克、襯衫、休閑褲等單品的開發(fā),而由于無法在所有產(chǎn)品上投入大量的精力、財力進行研發(fā)設(shè)計,所以,閩派服裝多數(shù)采用 “設(shè)計+買手”型的開發(fā)模式。
安杰智揚的首席顧問安杰曾表示,“設(shè)計+買手”型的特點是,企業(yè)一般擁有一個主導(dǎo)的設(shè)計師與一個買手團隊,設(shè)計師作產(chǎn)品整體布局,在自行開發(fā)或采購回來的樣衣上導(dǎo)入與品牌相關(guān)的設(shè)計元素;而買手團隊則分工到全國各地采購樣衣(樣衣要么來自供應(yīng)商,要么來自大品牌的成衣),組成訂貨會的一盤貨,訂貨會結(jié)束后,達到單量的產(chǎn)品再向帖牌廠下單,自己的工廠只生產(chǎn)部分的強項產(chǎn)品。
如“卡賓先生”所說,“中國的服裝大環(huán)境在逐步成熟當(dāng)中,出現(xiàn)了一些有口皆碑的資深買手。但總體上,國內(nèi)的買手主要做的是跟單與采購的工作,但是僅僅是買手工作的一小部分而已,可以說,國內(nèi)長期缺乏職業(yè)的服裝買手?!?/P>
盡管國內(nèi)買手所履行的職能,只能是真正意義上買手的職能之一,但無論怎樣,買手在服裝的供應(yīng)鏈中已經(jīng)起著名副其實的作用。在本土化之后,中國買手也將走向國際化。
醞釀培育機制
“諾奇的買手,一方面是貨品上市之前的計劃和采買,另一方面則是銷售數(shù)據(jù)和采取應(yīng)對措施等兩個部分?!弊鳛橐粋€中國SPA(自有品牌服裝專業(yè)零售商)模式的先行者,諾奇董事長丁輝介紹了該公司買手的職責(zé)。
從對商品的預(yù)判,這正是一個服裝零售企業(yè)所需要的?!百I手是決定當(dāng)季業(yè)績的重要環(huán)節(jié),商品采購的成功與否決定了零售商是否可以賺到錢。而采購要把握好的第一個要素便是庫存,庫存是零售業(yè)經(jīng)營管理的命脈?!痹霭孢^《時尚買手》的中國頂尖時尚營銷大師楊大筠表示。
現(xiàn)實的情況是,中國的服裝業(yè)在經(jīng)過了幾輪的粗放增長之后,正在意識到從“批發(fā)”轉(zhuǎn)型“零售”勢在必行。無論是三四年前七匹狼第一個在年報上鄭重其事地提出,還是勁霸在訂貨會上高調(diào)地宣稱,再或者是利郎總裁王良星在最近的千人企業(yè)大會上依舊在重申,“批發(fā)”轉(zhuǎn)型“零售”已經(jīng)實實在在成為一個“后庫存”時代正在進行中的工程。
而買手之于零售,在本次論壇上, 上海獅格咨詢管理公司總經(jīng)理張炳良表示,中國正在跨入零售時代,這是一個以消費者為中心,以店鋪為中心的時代,零售業(yè)的本質(zhì)就是產(chǎn)品,而買手了解賣給誰,了解如何讓消費者與產(chǎn)品企業(yè)快速有機地結(jié)合。
為此,不少品牌服裝企業(yè)一直在培育買手,“買手正在我們的企業(yè)中充當(dāng)一個重要的角色。雖然培育買手需要一個漫長的過程,但中國服裝業(yè)的未來需要買手?!笔{市紡織服裝商會會長、愛登堡(中國)有限公司董事長田啟明在會上如是表明。
“中國的消費者正在越變越挑剔,而時尚的變化非常快?!?作為一個“資深”旁觀者,意大利設(shè)計師馬天尼總結(jié)了中國服裝未來的走向,把握越來越挑剔的消費者,賦予他們快速變化的時尚,也正是買手的未來。