如今,服裝行業(yè)和企業(yè)已經(jīng)高度重視不合理庫(kù)存問題,各公司也紛紛采取各種措施積極消化庫(kù)存。比如,通過產(chǎn)品規(guī)劃、定價(jià)控制等各種手段調(diào)節(jié)生產(chǎn)采購(gòu)及銷售訂貨規(guī)模,提高市場(chǎng)預(yù)測(cè)能力;通過網(wǎng)絡(luò)線上銷售,開辦折扣店,加大促銷力度;加強(qiáng)內(nèi)部管理,提高信息化控制、終端銷售能力,對(duì)貨品進(jìn)行有效調(diào)撥等。
通過以上措施,部分上市公司庫(kù)存情況已經(jīng)得到了一定程度的改善。2012服裝大會(huì)期間,報(bào)喜鳥集團(tuán)董事長(zhǎng)吳志澤對(duì)庫(kù)存問題發(fā)表了自己的看法。他認(rèn)為,庫(kù)存是每家服裝企業(yè)都要面臨的問題,企業(yè)大多是靠預(yù)測(cè)來(lái)生產(chǎn),特別精準(zhǔn)的預(yù)測(cè)是不現(xiàn)實(shí)的,一定會(huì)有不可預(yù)測(cè)的情況出現(xiàn),除了品牌自身產(chǎn)品開發(fā)和銷售的原因外,更重要的是與整體的經(jīng)濟(jì)環(huán)境有關(guān)。大環(huán)境好的時(shí)候,庫(kù)存就低一點(diǎn),大環(huán)境不好時(shí),庫(kù)存就高一點(diǎn),這是再正常不過的。企業(yè)對(duì)自己庫(kù)存本身有消化能力,現(xiàn)在也有很多渠道來(lái)消化庫(kù)存,比如奧特萊斯、電子商務(wù)等。經(jīng)濟(jì)不好的時(shí)候,消化庫(kù)存的力度自然也會(huì)加大,但消化庫(kù)存是要在第二年以后,當(dāng)年庫(kù)存高不是洪水猛獸??傮w來(lái)說,庫(kù)存量是經(jīng)濟(jì)周期的正常反映,對(duì)服裝企業(yè)來(lái)說,高庫(kù)存不是世界末日。
服企消化庫(kù)存能力在提升
事實(shí)確實(shí)如此。在服裝行業(yè)摸爬滾打多年的服裝企業(yè)擁有消化庫(kù)存的能力,并且隨著近幾年信息化的發(fā)展、消費(fèi)渠道的變化,服裝企業(yè)消化庫(kù)存的能力實(shí)際上在提升。
七匹狼在銷售模式上采用“一條龍”模式,自產(chǎn)自銷,從而大大增加了利潤(rùn),同時(shí)七匹狼在電子商務(wù)上的發(fā)展也占有一定優(yōu)勢(shì)。七匹狼公司證券部門代表陳平告訴記者,公司電商業(yè)務(wù)主要是對(duì)存貨進(jìn)行處理,她表示電商對(duì)存貨控制的貢獻(xiàn)很大。
在石獅,服裝企業(yè)也花了不少精力去研究如何處理庫(kù)存,而最常見的方法就是打折,設(shè)置特價(jià)區(qū)和由統(tǒng)一折扣店銷售。但單靠降價(jià)甩賣對(duì)于處理庫(kù)存是不夠的,日前,石獅飆山狼、凱帝、金絲賽馬等做品牌的服裝企業(yè)負(fù)責(zé)人向記者介紹他們?yōu)榉b加盟商和直營(yíng)店傳授如何消化庫(kù)存的獨(dú)特秘訣。
逢節(jié)假日,諸如襯衫、西服等有一定共性的產(chǎn)品都適合發(fā)展團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)。特別是許多直營(yíng)店和加盟店在當(dāng)?shù)囟紦碛幸欢ǖ娜嗣}關(guān)系,可以充分利用這些關(guān)系開展團(tuán)購(gòu),因服裝是生活必需品,所以團(tuán)購(gòu)活動(dòng)很受大家歡迎。而團(tuán)購(gòu)能產(chǎn)生批量銷售,對(duì)清理庫(kù)存很有幫助。
當(dāng)現(xiàn)有的銷售渠道不夠用,庫(kù)存多的時(shí)候,服企要考慮針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群體,是否還存在其他形式的銷售渠道。據(jù)悉,目前出現(xiàn)了一些專業(yè)收購(gòu)庫(kù)存產(chǎn)品的公司,設(shè)置專業(yè)的賣場(chǎng)進(jìn)行庫(kù)存品銷售,比如唯品會(huì)等,石獅不少服裝企業(yè)選擇跟這樣的公司合作。
當(dāng)然,如果國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消化不了庫(kù)存產(chǎn)品,服裝企業(yè)也可將庫(kù)存賣到國(guó)外。總之,社會(huì)各界實(shí)在沒必要為服裝企業(yè)處理庫(kù)存費(fèi)神。
多環(huán)節(jié)聯(lián)動(dòng)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化
“小批量、多波段,快時(shí)尚品牌zara就是采用這種方式?!痹O(shè)計(jì)師嚴(yán)明表示。zara的正價(jià)銷售期的庫(kù)存率是17%,周轉(zhuǎn)很快。它是生產(chǎn)出夠一定時(shí)期銷售的量后,就很快地上新貨,這樣保證店里永遠(yuǎn)有新貨。而量小造成稀缺,也可以避免大批量生產(chǎn)造成的庫(kù)存。
但這非??简?yàn)開發(fā)團(tuán)隊(duì)對(duì)市場(chǎng)的了解和把握,同時(shí)物流系統(tǒng)也必須跟上進(jìn)度。國(guó)內(nèi)很多品牌做不到源源不斷地一周上兩次新貨,但可通過舉辦多次訂貨會(huì),以應(yīng)對(duì)變化迅速的市場(chǎng)。
派尚服裝搭配學(xué)院院長(zhǎng)康藍(lán)心表示:“通過搭配可以有效消化庫(kù)存。庫(kù)存的春夏款與秋冬款一起,可以搭配出別具一格的效果。庫(kù)存的基本款,也可以與新款搭配出新的風(fēng)格。”
搭配師和買手一起,在買手下單時(shí)就直接指導(dǎo)進(jìn)貨。如哪些款式不適合生產(chǎn)大碼款,哪些款式要有特殊款,應(yīng)該在設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)之前就有市場(chǎng)調(diào)研。不管什么樣的身材、氣質(zhì)的客戶到店里都能買到適合自己的服裝。同時(shí),還有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),店內(nèi)的服裝最少不能少于35款。35款才能讓顧客有充分的挑選和搭配余地。
服飾產(chǎn)品的季節(jié)性、流行性,決定了服飾產(chǎn)品的銷售時(shí)間極為重要,一旦錯(cuò)過時(shí)機(jī)就很可能成為庫(kù)存產(chǎn)品?!斑@一季會(huì)流行什么,消費(fèi)需求發(fā)生了什么樣的變化,營(yíng)銷部門要提前調(diào)研,而不是僅靠設(shè)計(jì)師的敏銳來(lái)把握市場(chǎng)需求,甚至上一季的銷售數(shù)據(jù)也不能作為判斷標(biāo)準(zhǔn)。”業(yè)內(nèi)人士表示。
總之,今天的“庫(kù)存門”說到底是中國(guó)服裝行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的陣痛,根源在于世界經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化而導(dǎo)致的中國(guó)服裝業(yè)發(fā)展速度減緩,這是經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的正常現(xiàn)象。就像中國(guó)利郎有限公司執(zhí)行董事、副總裁胡誠(chéng)初說的那樣,“高速發(fā)展必然會(huì)產(chǎn)生泡沫,國(guó)家經(jīng)濟(jì)過快發(fā)展會(huì)出現(xiàn)房地產(chǎn)泡沫,服裝行業(yè)出現(xiàn)庫(kù)存泡沫也很正常,不必視之為洪水猛獸,關(guān)鍵是發(fā)現(xiàn)之后要做積極調(diào)整”。