近日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局廈門調(diào)查隊(duì)公布一季度廈門市社會(huì)消費(fèi)品零售情況。數(shù)據(jù)顯示，一季度全市社會(huì)消費(fèi)品零售增長(zhǎng)11.4%，增速比去年同期回落0.7個(gè)百分點(diǎn)。而在眾多行業(yè)里，廈門電商是拉動(dòng)市場(chǎng)的主力軍。一季度廈門市限額以上主要電商企業(yè)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)零售額22.37億元，拉動(dòng)限額以上零售額增長(zhǎng)7個(gè)百分點(diǎn)，貢獻(xiàn)率居各業(yè)態(tài)之首。與之形成對(duì)比的是，全市綜合零售業(yè)增長(zhǎng)緩慢。27家上年度營(yíng)業(yè)額超億的百貨商超，一季度有17家營(yíng)業(yè)額出現(xiàn)不同程度下降，下降面達(dá)到63%。
實(shí)際上，廈門百貨業(yè)遭遇寒流并非在一夜之間。隨著各品牌紛紛啟動(dòng)電商戰(zhàn)略，加速線上線下融合，昔日業(yè)態(tài)分明的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局被悄然打破。廈門百貨業(yè)似乎走到了發(fā)展的十字路口。
傳統(tǒng)商鋪淪為“試衣間”
“卡賓專柜怎么不見了，我才幾天沒(méi)來(lái)?！苯眨忻袢~小姐到東百購(gòu)物中心購(gòu)物，沒(méi)想到卡賓專柜早已撤走了，“運(yùn)動(dòng)器材店店員說(shuō)，卡賓和另一品牌店在上個(gè)月底都撤走了?！?/P>
昨日，記者到東百購(gòu)物中心采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，相較于一樓，三樓的柜臺(tái)擺放并不密集，人流量也更少。不少店員在聊天，有的店鋪甚至沒(méi)有店員。此外，還有兩家店面空置，顯示品牌更換中。隔壁店員告訴記者，其中一家是早教中心，已搬去蔡塘校區(qū)，“這里人比較少，可能生意不好就搬走了吧?！绷硪坏陠T告訴記者，去年樂(lè)扣專賣店撤走后，換成了游樂(lè)場(chǎng)地，加上早教中心在附近，人流量有略增一些。
采訪中，記者了解到，相較于網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)，實(shí)體零售進(jìn)入門檻相對(duì)較高，店面租金和人員開支等環(huán)節(jié)的成本較多。在網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物低價(jià)格和便利性的沖擊下，不少實(shí)體商鋪已淪為網(wǎng)購(gòu)的“試衣間”，成為不少傳統(tǒng)百貨從業(yè)者心頭之痛。
遭遇電商迅猛發(fā)展沖擊
日前，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局廈門調(diào)查隊(duì)公布了一季度廈門市社會(huì)消費(fèi)品零售情況。數(shù)據(jù)恰好印證了零售行業(yè)遭遇的寒冬。
數(shù)據(jù)顯示，一季度全市實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額248.12億元，增長(zhǎng)11.4%，增速比去年同期回落0.7個(gè)百分點(diǎn)，低于省內(nèi)福州市、龍巖市和莆田市。其中，全市限額以上企業(yè)實(shí)現(xiàn)零售額184.35億元，比去年同期增長(zhǎng)12.9%，占全市社會(huì)消費(fèi)品零售總額的74.3%。
在眾多行業(yè)里，廈門電商是拉動(dòng)市場(chǎng)的主力軍。一季度廈門互聯(lián)網(wǎng)商品銷售成倍增長(zhǎng)，全市限額以上主要電商企業(yè)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)零售額22.37億元，占限額以上零售額的12.1%，所占比重比去年同期提升5.9個(gè)百分點(diǎn)，增長(zhǎng)1.1倍，拉動(dòng)限額以上零售額增長(zhǎng)7個(gè)百分點(diǎn)，貢獻(xiàn)率居各業(yè)態(tài)之首。
與之對(duì)比，受集團(tuán)消費(fèi)下滑和網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)分流因素影響，全市綜合零售業(yè)增長(zhǎng)緩慢。一季度，全市限額以上綜合零售業(yè)實(shí)現(xiàn)零售額30.54億元，比去年同期增長(zhǎng)8.4%，增幅低于全市平均水平3個(gè)百分點(diǎn)。其中百貨零售業(yè)實(shí)現(xiàn)零售額15.32億元，超級(jí)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)零售額15.22億元。27家上年度營(yíng)業(yè)額超億的百貨商超，一季度有17家營(yíng)業(yè)額出現(xiàn)不同程度下降，下降面達(dá)到63%。
提升服務(wù)質(zhì)量招攬客戶
為應(yīng)對(duì)日益嚴(yán)峻的市場(chǎng)現(xiàn)狀，廈門的傳統(tǒng)零售業(yè)在考慮轉(zhuǎn)型，更多地通過(guò)特色經(jīng)營(yíng)、提升服務(wù)來(lái)為品牌增值，建立增流擴(kuò)銷基礎(chǔ)。
5月初，麥德龍就開始了為期兩個(gè)月的升級(jí)改造。據(jù)其工作人員介紹，麥德龍升級(jí)后會(huì)增加體驗(yàn)的比重，“入口處會(huì)開辟出特色區(qū)域，有咖啡等飲料供應(yīng)，還能讓消費(fèi)者辦公。另外，還有大廚現(xiàn)場(chǎng)教烹飪，主婦們可以買完菜就學(xué)習(xí)如何烹飪?！贝送?，該人士表示，商超貨架設(shè)置上，也會(huì)進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整，“會(huì)換成矮的貨架，方便消費(fèi)者拿到貨物。我們還計(jì)劃建自己的貨倉(cāng)，方便儲(chǔ)貨?！?/P>
努力提升服務(wù)體驗(yàn)的商家并不止麥德龍一家。天虹呂厝店近日就在果蔬區(qū)域增加了榨果汁服務(wù)。天虹呂厝店企劃部潘經(jīng)理告訴記者，天虹在升級(jí)的過(guò)程中，會(huì)增加更多體驗(yàn)服務(wù)，讓消費(fèi)者真正能在超市里玩起來(lái)。
創(chuàng)新才是破解困局關(guān)鍵
“實(shí)體店都在進(jìn)行升級(jí)嘗試，目的是希望能給客戶帶來(lái)不同的體驗(yàn)感，在挽留客流的基礎(chǔ)上創(chuàng)造更多的盈利?！睒I(yè)內(nèi)人士表示，線下的體驗(yàn)是線上電商所代替不了的，實(shí)體銷售業(yè)通過(guò)增強(qiáng)這部分的內(nèi)容來(lái)帶動(dòng)銷售不失為一種可行的辦法。
但同時(shí)，該人士也表示，體驗(yàn)最終要轉(zhuǎn)化為真正的消費(fèi)才是有用的，“每個(gè)人對(duì)于體驗(yàn)的感受不一樣，怎么設(shè)計(jì)出符合大眾口味的‘體驗(yàn)感’雖然重要，但關(guān)鍵還在于關(guān)注商品本身的品質(zhì)。所有的體驗(yàn)營(yíng)銷都是錦上添花，本質(zhì)還是商品。要應(yīng)對(duì)這一波寒流，惟有創(chuàng)新才能破解轉(zhuǎn)型之困”。
